High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America Сезон 2 серия 1
Страна:
США
Жанры:
документальный, история
Оператор:Джерри Генри
Композитор:Осей Эссед
Монтаж:John Steven Fisher, Эфраим Кирквуд
Год:
2021
Премьера в мире:
26-05-2021
Описание сериала:
Название серии: Еда в дорогу
Описание серии: Африканские ингредиенты — от черноглазой фасоли до гамбо — стали основой фирменных блюд Нового Орлеана. На севере страны кулинарный стиль Чикаго вдохновлен Великой миграцией.